天空の柚子胡椒「青と青」 天空の青柚子だけで作りました。 柚子農家だから出来る贅沢な皮の取り方をしています。 青果でも出荷できる傷の少ない青柚子を、白いところが入らないように一個一個手で剥いていきます。 1キロの青柚子からわずか130グラムの皮しか取れません。 その贅沢な薄皮と、同じ西米良村産の青唐辛子で作っています。 とにかく何にでも良く合います。 牛肉、豚肉、鳥肉はもちろん、おでん、シチュー、水炊き、味噌汁にいれたりもします。 色んなものに試してほしい柚子胡椒です。 原材料：青柚子・青唐辛子・塩 内容量：35ｇ 賞味期限：2024年12月 ※冷凍便で発送いたします。 ※到着後も冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。 鮮度と風味、色を保つため冷凍保存をお願いしています。 ○満天☆青空レストランで紹介していただきました。 http://www.ntv.co.jp/aozora/location/2017/09/-421.html ○NHK「うまいッ！」で紹介していただきました。https://www.nhk.jp/p/umai/ts/P7R4N8K39M/episode/te/21Z1G7PV4Y/