天空の柚子胡椒

今年も夏に青柚子、秋に黄柚子をお願いしました。獲れたての柚子を送ってくださるので新鮮です。青柚子では柚子胡椒、黄柚子では柚子ジャムを一年分作って楽しんでいます。そして種は柚子化粧水にしました。保湿効果もあり香りも楽しめて最高です！愛情たっぷりに育てられたかわいい柚子、使いつくしています。

今年も素晴らしい柚子をありがとうございました♡今年は黄唐辛子を冷凍してあったので
黄柚子唐辛子を作りました♪果汁はぽん酢に、
実と房はジャムに、タネはリカーに漬けて化粧水にしました🧴残す事無く使い切りました！
又、来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

毎年楽しみにしていました。先週届きましたので、早速ジャム作りや麺類用の冷凍ストック作りと奮闘しました。皮を剥がすとものすごーく良い香りが部屋中に広がって深呼吸を繰り返してました。
スーパー等で売っているゆずとは比べられない程香りが良くてもう大満足です。他のゆずは買えないです。😅
これからも楽しみにしています。最高のゆずを作って頂きありがとうございます。

香りが良くジュウシーです
何にでもかけて食べ皮は、ストッキングに入れお風呂に使っています

昨年に続き今年も楽しみに待ってました。皮を千切りにして冷凍して使っていましたが、冷凍しても香りが良くて保存したものがなくなってしまった時に他のゆずを使ってみましたが、全く香りが違い今年は5キロ頼みました。ゆずジャムも作りました。本当に香りが最高です。

素晴らしい！早速、柚子胡椒を作ります。