天空のまだら柚子 3kg
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天空のまだら柚子 3kg

¥2,100 税込

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青柚子が黄色く色付く途中のまだら色の柚子です。 ほとんど知られていませんが、この時期の柚子の果汁はすごくフレッシュでおいしいんです。(そのまま飲めるくらいです) 市場やお店では見た目が悪く、ほぼ出回りません。 この時期だけの爽やかなゆず果汁を是非体験してみて下さい! ※販売期間は2週間程です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 中武ファームの柚子は、元々米良の山に自生していた柚子の木を母樹としています。 宮崎県は国内生産量4位とは言え、全量の5%ほどしか生産量がありません。 ですので、米良の柚子はほとんど市場に出回らない希少なものとなります。 天空の柚子とは、そんな米良の柚子の中でも標高の高い過酷な環境で育った柚子です。 標高400メートルの山の上で育った天空の青柚子。 鮮烈な香りが色々な料理を引き立てます。 満天☆青空レストランで紹介されました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※柚子が黄色く色づくまでの期間限定商品です。 ※3kg(約25個~30個入り)です。