中武ファームの柚子は、元々米良の山に自生していた柚子の木を母樹としています。 宮崎県は国内生産量4位とは言え、全量の5％ほどしか生産量がありません。 ですので、米良の柚子はほとんど市場に出回らない希少なものとなります。 天空の柚子とは、そんな米良の柚子の中でも標高の高い過酷な環境で育った柚子です。 標高400メートルの山の上で育った天空の青柚子。 鮮烈な香りが色々な料理を引き立てます。 満天☆青空レストランで紹介されました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 約500g(7個~10個入り)です。 ※業務用も承ります。お問い合わせフォームよりご連絡下さい。