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天空の柚子胡椒のオンラインストアです。 私達は熊本県との県境、ほぼ九州山地の中央に位置する人口約1200人の西米良村で代々柚子を育てています。 私たちの先祖はこの土地で狩猟をしながら田んぼでコメを作り、山から木を切り出し、炭を作り生活してきました。 柚子を植えたのは今から約50年程前。 当時、林業が衰退を始め、次の産業にと村をあげて取り組み始めたのが柚子でした。 それから半世紀近くに亘って栽培が続けられてきました。 大正14年生まれの祖父が初めて柚子を植えて、私で3代目になります。 西米良村は南九州に位置するも冬は氷点下10℃まで下がることもあり、夏は30℃をゆうに超えます。 そんな厳しい環境で育った天空の柚子は香り、味わいともに自慢の一品です。 この香りを全国の食卓に届けたいと思っています。ぜひお試し下さいませ。 2017年9月16日に「満天☆青空レストラン」で紹介していただきました。 http://www.ntv.co.jp/aozora/location/2017/09/-421.html 〒881-1303  宮崎県児湯郡西米良村横野236-1  中武ファーム 中武洋文  TEL:0983-36-1953  FAX:0983-36-1955